Libanesischer Dorftisch - Eine Nacht in Beirut

Beim DorfTisch im Heaven7 verwandeln wir unser Haus in eine Bühne für die levantinische Gastfreundschaft: Herzlich. Würzig. Gemeinsam. Das Flying Buffet bringt feinste libanesisch inspirierte Spezialitäten in eleganter, geselliger Form auf den Tisch – zum Teilen, Schmecken, Staunen.

Flying Starters

• Meat Pie (Kibbeh) & Cheese Rolls (Sambousek) – goldbraun gebackene Happen mit würziger Füllung
• 3erlei Dips:
• Hummus – samtiger Kichererbsen-Tahini-Dip mit Zitrone & Olivenöl
• Baba Ghanoush – rauchige Melanzani-Creme mit Knoblauch & Tahini
• Muhammara – leuchtend rote Paste aus Paprika, Walnüssen & Granatapfelmelasse

Mains – frisch vom Grill & aus dem Garten

• Grilled Chicken (Shish Tawook) – Joghurt-Zitronen-Marinade, zart gegrillt
• Köfte (Kafta) – gegrilltes Faschiertes mit Petersilie, Zwiebel & Gewürzen
• Fattoush (Salt) – knackige Kräuter & Sumac
• Ayran, arabisches Brot, Basmatireis & Dips – zum Kombinieren & Genießen

Sweets – festlich & traditionell

• Meghli – libanesischer Reispudding mit Gewürzen & Kokos, Symbol für Neubeginn
• Blüte Muhammara – das herzhafte Pendant, zart serviert als würziger Kontrast

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 Gemeinschaft erleben – mit oder ohne Getränkepauschale
Ob für 69 € mit Aperitif oder für 94€ inklusive Getränkepauschale (Wein, Wasser, Kaffee, Bier) – der Dorftisch mit Ahmad steht für gute Gespräche, exzellente Küche und echte Gastfreundschaft.