Nahrungswelten Transformieren

Industrialisierung und Globalisierung von Landwirtschaft und Ernährung erzeugen ökologische und soziale Probleme: Klimakrise, Artensterben, Tierleid, Lohndumping, Konzernmacht und viele weitere. Vergangene und gegenwärtige Transformationen des Agrar- und Ernährungssystems im Hinblick auf eine nachhaltige Zukunft werden diskutiert. Neben Wissenschafter*innen verschiedener Fächer (Soziologie, Geographie, Geschichte usw.) kommen auch Vertreter*innen von Kunst und Zivilgesellschaft zu Wort. Im inter- und transdisziplinären Austausch erkunden sie alternative Wege abseits des Mainstreams von Agrarindustrialisierung und Fast Food.