Andreas Herbst ist ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, dem Green Michelin Stern für nachhaltige Küche sowie 4 Gault Millau Hauben. Seine Philosophie vereint kompromisslose Qualität, bewussten Genuss und eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten.
Exklusives Gastkoch-Dinner im Jagdhof
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches 5-Gänge-Gourmetmenü mit besonderen Highlights:
- Leoganger Saibling mit dem „roten Gold“ aus Leogang (Safran)
- Wintergemüse vom Stechaubauer
- Steinberg-Hirsch mit feinen Waldaromen
- Leoganger Schokolade als süßer AbschlussSeine Philosophie vereint kompromisslose Qualität, bewussten Genuss und eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten.