Veranstalter | BUND Naturschutz Würzburg |
Veranstalter-Adresse | Luitpoldstr., 97082 Würzburg, Deutschland |
Quelle | Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV) |
Wildrose, Berberitze, Schlehe und Brennnessel – heimisches Superfood direkt vor unserer Tür
Wanderparkplatz oberhalb der Siedlung „Roßsteige“ in Gerbrunn, direkt gegenüber dem Haus mit der Adr

Die Veranstaltung
Als „Superfood“ bezeichnet man Lebensmittel, die besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind. Bei einem Rundgang durch Gerbrunn nehmen wir eine Wildhecke genauer unter die Lupe, lernen, die Pflanzen sicher zu bestimmen und ihre Früchte sinnvoll zu nutzen.
Neben praktischen Tipps zum Sammeln, Haltbarmachen und Verarbeiten erwartet euch die Verkostung regionaler Produkte aus diesen heimischen Powerpflanzen. Außerdem gibt es leckere Rezepte für die Verwendung von Beeren, Blättern und Samen.Leitung: Wald- und Kräuter-Erlebnis-Führerin Tine Kaupp.
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