"Biertrink-Kultur" in München - - Führung und Verkostung, mit Dr. Matthias Ebner -

„Wir besuchen die Bierhochburgen der Stadt. Zu Beginn einen Schnitt Bier, zwischendrin eine moderierte Bierprobe, zum Abschluss ein reichhaltiges Abendessen (+ Getränk) in einem renommierten Traditionslokal. Zwischen den Stationen alles Wissenswerte über die erstaunliche Geschichte des Bieres in München. Die Münchner waren ebenso wie ihre Obrigkeiten seit jeher dem Bier zugetan. Hausbrauer, Hofbrauer, die Klöster und in der Spitze über 70 Privatbrauereien versuchten in München im Mittelalter und der Neuzeit manchmal vergebens eine zuverlässige Versorgung mit Bier in ausreichend guter Qualität sicher zu stellen. Erst im 19. Jhd. vollzog sich der Durchbruch und ein fulminanter Aufstieg zur berühmten Biermetropole. Bierbarone traten auf den Plan und förderten das Brauwesen und eine Biertrinkkultur, die nicht nur bei den Einheimischen, sondern weltweit auch bei unseren Gästen für Begeisterung sorgten.“
Führung 20 € , Kostproben, Eintritt Oktoberfestmuseum, Schweinsbraten im Wert von 44 € im Preis enthalten - geringfügige Änderungen vorbehalten