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Was wächst denn da? Kann man das essen? Selbst im Winter bei geschlossener Schneedecke hält die Natur Blätter, Knospen und Wurzeln für uns bereit. Es ist durchaus lohnenswert und interessant diese Pflanzen näher zu betrachten. Auf die Möglichkeiten in der Kulinarik und Volksheilkunde möchte ich näher eingehen und Anregung zur Verwendung geben.
| Veranstalter | vhs Schwarzachtal |
| Veranstalter-Adresse | Penzenhofener Str. 1, 90610 Winkelhaid |
| Quelle | Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV) |
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