Servus Akademie: Brothandwerk-Sauerteig&Backen mit Urgetreide

Fr
20. Juni
2025
Beginn
09:00
Ende
17:00
Veranstaltungsort
HAND.WERK.HAUS
Rudolf-von-Alt-Weg 6, 4822 Bad Goisern am Hallstättersee, Österreich

Die Veranstaltung

Gemeinsam Teig mischen, wirken, formen, fachsimpeln und backen

Urgetreidesorten sind echt wertvolle Lebensmittel und Vollkornmehle enthalten alle Teile des Korns.

In diesem Kurs zeigt dir Elisabeth Ruckser, wie man daraus saftige Brote und knuspriges Gebäck macht.

Backschul-Leiterin Elisabeth Ruckser bringt für diesen Workshop Waldstaude, Emmer, Einkorn und Urdinkel mit.

Gemeinsam widmet man sich allen Fragen rund um Sauerteig, die Bäckertechnik des Brühstücks oder den Einsatz von Hefe – was kann sie und wo braucht man sie nicht. 

Du hast Interesse?
Weitere Informationen, sowie eine Anmeldemöglichkeit findest du auf der Webseite der Servus Akademie.

Erlebe eine 360° Panorama Tour durch Bad Goisern am Hallstättersee…

Info

Preisinformation € 179,00 pro Person
Reservierbar Ja
Quelle TOURDATA

Kontakt

Rudolf-von-Alt-Weg 6, 4822 Bad Goisern am Hallstättersee, Österreich
+43 6135 50800
office@handwerkhaus.at
handwerkhaus.at

Rechtskontakt

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